Fındık, kış aylarında çiçek açmakta ve çiçek tozları çiçek açık iken -5 oC'den, anterler ise -8 oC'den itibaren büyük zarar görmektedir. Karanfiller (fındıkta dişi çiçek) ise -2 oC'den itibaren zarar görmeye başlamaktadır. Hasar oranı donun şiddeti ve süresine bağlı olarak değişmektedir.
Özellikle şubat ayı sonundan itibaren don olayının yaşanması durumunda fındık üreticilerimizin zirai don riski açısından önlem almaları yaşanabilecek, olası ekonomik kayıpların önüne geçilmesi açısından son derece önem arz etmektedir.
Fındıkta don zararından korunmak için alınması gereken tedbirler;
-Su donarken çevresine ısı vererek toprak yüzeyinde sıcaklığın düşmesini sağladığından yağmurlama sulama sistemiyle sulama yapılabilir.
-Toprağın üzeri malç vb. gibi örtülerle örtülerek ısı kaybı önlenebilir.
-Sisleme yapılabilir.
-Bahçenin uygun yerlerine konulacak vantilatör ile hava sirkülasyonu sağlanarak soğuk havanın birikmesi önlenebilir.
Ayrıca, Kültürel önlemler ile bitkilerde meydana gelebilecek don zararı önlenebilir ya da azaltılabilir.
-Don tehlikesi bulunan yerlerde Bahçe tesisinde dona karşı dayanıklı ilkbaharda geç uyanan çeşitler (Foşa, Çakıldak vb.) tercih edilmelidir.
-Bitkinin soğuğa hassasiyetini arttıracak olan fazla azotlu gübrelemeden kaçınılmalıdır.
-Hava akımının geldiği yanlara uygun ağaç dikmek suretiyle rüzgâr perdeleri oluşturulmalıdır.
Fındık üreticilerinin zirai dona karşı gerekli önlemleri almaları önemli olduğu gibi Tarım Sigortası (TARSİM) ile ürünlerini zamanında sigortalatmaları yararlarına olacaktır.
Bu nedenle İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce Meteorolojik Verileri uyarı ve bilgilendirme mahiyetinde çiftçilerimize iletilmektedir.